Paraguay укрепляет свою позицию в качестве поставщика мяса с высоким значением в Чили, согласно отчету Парагвайской ассоциации производителей и экспортеров мяса (APPEC) вместе с консалтинговой фирмой сельскохозяйственной растворы. Несмотря на то, что Бразилия ведет в объем экспорта в транс -Андианскую страну, Парагвай занимается более высоким качеством продуктов и лучшей цены, основываясь на официальных данных о внешней торговле.
В период с 1 января по 21 июня 2025 года Бразилия отправила 54 246 тонн бычьего мяса в Чили, а Парагвай послал 48 960 тонн. Однако, помимо количества, данные отражают устойчивый рост сегмента мяса с большей добавленной стоимостью, результат стратегии, направленной на диверсификацию продуктов и рынков.
Цифры показывают, что в период с января по май этого года Paraguay увеличил экспорт бычьего мяса на 41% по объему и 17% по значению на тонну по сравнению с тем же периодом 2024 года.
Рост был в основном обусловлен наиболее запрашиваемым сокращением на международном рынке. Замороженное мясо без костей выросло на 65% по объему и на 23%, достигнув 17% доли в общей сумме.
Со своей стороны, мясо без костей, охлажденное, увеличилось на 8% по объему и 14% по стоимости на тонну, в то время как замороженное мясо с костью показало значительный отскок в размере 142% по объему и 48% в цене.
Выдающимся фактом отчета является замечательный прогресс в категории премиум -класса, который соответствует сокращению, стоимость которых превышает 6000 долларов США за тонну. Этот сегмент зарегистрировал рост на 573% в общем объеме.
В рамках этой категории мясо без костей поднялось на 681%, а говядина без кости на 502%. Основными направлениями были Чили, которая умножала свои покупки в этом сегменте в течение 13 раз, увеличившись на 1363% в снижении премии. Тайвань также выделялся с ростом на 913%, в основном в замороженном мясе без костей.
Кроме того, Соединенные Штаты имели отскок в размере 2890% при покупке парагвайского мяса с высоким уровнем. Бразилия, хотя и с меньшим участием, увеличила свой импорт на 58%, а Канада позиционировала себя среди пяти основных направлений премиум -класса, превышающих 2000 тонн со средней ценой 7 168 долларов США за тонну.
